总结
本发明公开了一种金丝皇菊麻花及其制作方法和加工装置，所述金丝皇菊麻花配方中各组分的重量份数为：面粉400~500份、鸡蛋液55~65份、金丝皇菊鲜花瓣50~60份、白砂糖30~40份、奶粉15~20份、红糖15~20份、冰糖10~15份、蜂蜜10~15份、食用油10~15份、酵母粉3~5份、食盐3~5份、水300~400份，所述金丝皇菊麻花主要由金丝皇菊片和菊花糖浆制作、和面发酵、成型、高温烘焙、挂糖、撒花和低温烘焙步骤制作而成，所述挂糖和撒花步骤使用金丝皇菊加工装置进行处理，所述加工装置包括挂糖机构和撒花机构。本发明能够使金丝皇菊麻花具有菊花的清香，甜而不腻，具有清热祛风、明目解毒的功效。
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