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基本信息

一种老米酒发酵前酒曲拌合装置

申请人：麻城市木子店东义洲酒业食品股份有限公司 申请日期：2022-06-06 文献日：2023-01-03 等级：0 文献号：CN218189359U 当前状态：授权 类型：实用新型 主分类号：B01F33/83 分类号：B01F33/83 申请编号：CN202221389214.9 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市麻城市木子店镇黄泥坳街 申请人地址：湖北省黄冈市麻城市木子店镇黄泥坳街 发明者：郑松学

总结

本实用新型公开了一种老米酒发酵前酒曲拌合装置；本实用新型在使用时，利用驱动机构，通过驱动电机带动驱动杆的转动，再利用粉碎机构，驱动杆会带动挤压轮和多个刀片的旋转，旋转的刀片可以对从进料斗上落下的块状酒曲进行粉碎处理，粉碎后的酒曲经过挤压轮时，会被旋转的挤压轮进行挤压研磨，酒曲会被研磨的更加充分，不仅方便快捷，且可以让酒曲与大米充分接触，保证了大米的发酵；利用落料机构，驱动杆可以通过落料杆带动落料刷的转动，转动的落料刷可以将落料盒内部的酒曲从落料孔排出，可以防止落料孔的堵塞；再通过驱动杆带动多个搅拌杆的转动，可以让酒曲与大米进行充分接触。

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