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基本信息

一种富含虾青素的酵母培养物及其制备方法

申请人：湖北绿科乐华生物科技有限公司 申请日期：2022-04-11 文献日：2022-08-02 等级：0 文献号：CN114836506A 当前状态：公开 类型：发明公开 主分类号：C12P23/00 分类号：C12P23/00 申请编号：CN202210375933.3 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市团风县团风镇江宇路1号 申请人地址：湖北省黄冈市团风县团风镇江宇路1号 发明者：李双全; 李英俊; 胡志琦; 梁运祥; 李斯泉

总结

本发明公开了一种富含虾青素的酵母培养物的制备方法，具体包括以下步骤：(1)酿酒酵母发酵液的制备；(2)红法夫酵母发酵液的制备；(3)混合发酵液的制备；(4)固态发酵培养基的制备；(5)固态发酵；(6)干燥、粉碎。本发明采用酵母培养物的生产方式，将酿酒酵母和红法夫酵母组合生产成一种富含虾青素的新型酵母培养物，该产品既保留有酵母培养物的原有功效，同时又具有虾青素的强抗氧化功能，从而增强了酵母培养物的功效，降低了虾青素在动物养殖中的使用成本。

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