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基本信息

一种低胆固醇鸡蛋及其生产方法

申请人：解小青 申请日期：2018-05-09 文献日：2018-09-04 等级：0 文献号：CN108477529A 当前状态：驳回 类型：发明公开 主分类号：A23L15/00 分类号：A23L15/00 申请编号：CN201810438159.X 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市蕲春县株林镇慕义畈村一组 申请人地址：湖北省黄冈市蕲春县株林镇慕义畈村一组 发明者：解小青

总结

本发明属于鸡蛋生产技术领域，公开了一种低胆固醇鸡蛋的生产方法，步骤如下：(1)取松针粉50-70％、陈皮粉9-16％、生山楂粉9-16％、鲜大蒜粉9-16％、姜黄粉1-3％及丁香粉1-3％，混合均匀后制得鸡饲料添加剂，所述鸡饲料添加剂按照2％-5％的重量比添加到鸡饲料中，再混合均匀，得饲料A；(2)利用步骤(1)的饲料A连续饲养产蛋鸡40天以上；(3)通过步骤(2)饲养的产蛋鸡在产蛋期所产的鸡蛋即为低胆固醇鸡蛋。本发明还公开了通过上述生产方法生产得到的低胆固醇鸡蛋，本发明所生产的鸡蛋中胆固醇的含量可降至土鸡蛋的胆固醇含量的1/3以下。

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