总结
本实用新型涉及禽类加工技术领域，具体为一种腺胃切割机构，包括底座，所述底座的顶部活动连接有安装板，所述安装板的顶部固定连接有固定柱，所述固定柱外表面的顶部和底部均活动连接有连接板。本实用新型的优点在于：通过设置夹板，其中夹板有两个，分别位于固定柱的两侧，在对腺胃进行切割时，首先将两个夹板的弧形端移动至腺胃的两侧，使腺胃位于两个夹板之间，此时分别启动两个夹板上的第一气缸，使推杆拉动夹板，带动连接板在固定柱上转动，使夹板在安装板的顶部转动，进而使两个夹板之间的夹角减小，使两个夹板分别位于腺胃的两侧，对腺胃夹紧固定，使得在使用切刀进行切割时，减少腺胃的移动，使切割更加准确，提高工作效率。
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