总结
本实用新型提供一种食品加工用灭菌型烘房,包括灭菌烘干房,灭菌烘干房的前侧设置有房门,灭菌烘干房内部侧壁上开设有第一凹型槽,第一凹型槽内部安装有物料放置框,物料放置框的底端设置有漏孔,灭菌烘干房的底部还安装液体盛放槽,灭菌烘干房的内侧壁和外侧壁上对称设置有两个空腔,空腔内侧安装有设置有加热电阻丝,灭菌烘干房的顶部还设置有抽负压装置,包括抽气管,抽气管上固定安装有位于灭菌烘干房上侧的抽气泵,抽气管上还安装有阀门。通过本实用新型的一种食品加工用灭菌型烘房,不仅能够在杀菌烘干时,提升装置设备的灭菌性,保证其后续烘干的均匀性,保证工作效率,而且还能减少高温破坏食品的营养成分,提高加工质量。