总结
本发明涉及休闲食品技术领域,具体涉及一种休闲提神的咀嚼棒,其通过代替原料来取代槟榔果;代替原料为玉米芯或竹笋,制备方法包括:步骤一、对精选的代替原料进行清洗;步骤二、对清洗后的代替原料进行预处理;步骤三、对预处理后的代替原料进行炮制;步骤四、对炮制后的代替原料进行点卤水;步骤五、对点卤水后的代替原料进行干燥杀菌包装。由于所选的代替原料均为药食同源的传统美食,在口嚼过程中所出现的碎渣微粒可随时咽下。另外,玉米芯和竹笋本身是药食同源的中药材,对高血压,高血糖,高血脂有辅助治疗作用,对身体肥胖浮肿有辅助疗效。还有很多如瘦身减肥也有积极的调理作用。因此在不需频繁的吐渣的同时,还保护了环境卫生。