总结
本发明涉及一种鱼产品加工中使用的鱼肉采肉机。本发明所述的鱼肉采肉机，包括机架，位于机架上的进料筒和位于机架下部的鱼皮鱼骨出料口，位于机架内的采肉滚筒、第一压力辊轮、第二压力辊轮和驱动机构，其特征在于，还包括堵料出料口，堵料出料口位于进料筒的下方并通过挡板与进料筒隔开，挡板向第一压力辊轮与采肉滚筒之间的下料间隙处倾斜且与采肉滚筒保持一定的间隙，堵料出料口的下方设置有收集箱；第二压力辊轮距离采肉滚筒的距离小于第一压力辊轮距离采肉滚筒的距离；采肉滚筒和驱动机构均与PLC控制器连接。本发明所述的鱼肉采肉机，采肉效果好且不容易发生堵料现象，且即使发生堵料现象能够进行自动清理，安全系数高。
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