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基本信息

一种用于炒货类食品的蒸煮装置

申请人：湖北永信食品有限公司 申请日期：2017-04-17 文献日：2018-01-05 等级：0 文献号：CN206836128U 当前状态：权利终止 类型：实用新型 主分类号：A23L5/10 分类号：A23L5/10 申请编号：CN201720401235.0 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市团风县城南工业园临江二路南 申请人地址：湖北省黄冈市团风县城南工业园临江二路南 发明者：黄开明; 林仰星; 林仰春

总结

本实用新型提供一种用于炒货类食品的蒸煮装置，包括蒸煮笼、蒸煮锅；所述蒸煮笼置于蒸煮锅内；所述蒸煮笼包括蒸煮笼本体、上盖、下盖、调料腔、筛孔；所述蒸煮笼本体为圆筒型，其上下两端面分别与上盖、下盖相连，其下部设有调料腔；所述蒸煮笼本体、上盖、下盖、调料腔上设有若干个筛孔；所述蒸煮锅底部设有环形的螺旋管，上端部开有入口。本实用新型采用蒸煮笼与蒸煮锅分离的方式、方便出料、清洗；增加了增重单元，使蒸煮笼下沉更多，使得花生、瓜子等食品与煮料的接触面积更大、受热均匀；结构简单、使用方便、实用性强。

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