总结
本发明涉及一种腌制液回用处理方法，包括以下步骤：1)过滤将已使用过的榨菜腌制液采用80目-120目的过滤筛进行过滤，得到滤液；2)浓缩将通过步骤1得到的滤液进行真空浓缩，使盐分含量保持在20-25％；3)灭菌将通过步骤2得到的浓缩液进行高温灭菌，温度100-150度，灭菌时间10-20秒。4)保存将步骤3得到的腌制液用容器储存，以备投入榨菜的腌制。采用本技术方案，对已使用过的榨菜腌制液进行处理，使其满足重新使用的要求，有效克服了现有技术中将使用过的榨菜腌制液直接排放污染严重、污水处理效果差、成本高的缺点，并且采用回收处理后的榨菜腌制液腌制榨菜节省了时间，生产的榨菜成品含盐量均匀。
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