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一种低糖型酥糖生产线

申请人:湖北美雅食品有限公司 申请日期:2018-09-28 文献日:2019-11-05 等级:0 文献号:CN209573088U 当前状态:授权 类型:实用新型 主分类号:A23G3/02 分类号:A23G3/02 申请编号:CN201821593873.8 省份:湖北省 城市:湖北省黄冈市 申请人地址:湖北省黄冈市武穴市团山工业园 申请人地址:湖北省黄冈市武穴市团山工业园 发明者:赵正雄; 高斌

总结

本实用新型涉及一种低糖型酥糖生产线,属于食品技术领域。包括两个加屑子料斗,一个加骨子料斗,成型装置以及切割装置,所述成型装置包括机架和传输装置,所述传输装置包括电机、主动辊、从动辊和水平方向的传送带,所述传送带运转到上层时即为成型板,所述成型板的上方设置有多个滚筒,所述滚筒通过转轴安装于机架,在传输装置的传输方向上,滚筒到成型板之间的距离依次减小,并且依次设置加屑子料斗,加骨子料斗,加屑子料斗;所述切割装置的工作台面与成型板一个平面,并且紧密毗邻成型板。本实用新型以饴糖做骨,屑子层层添加到饴糖两面成型,酥糖中饴糖的含量只需10wt%左右,有效降低了糖含量。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利

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