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一种葛根面的制作方法

申请人:湖北霍尔葛业有限公司 申请日期:2018-09-10 文献日:2020-03-17 等级:0 文献号:CN110881613A 当前状态:撤回 类型:发明公开 主分类号:A23L7/109 分类号:A23L7/109 申请编号:CN201811054954.5 省份:湖北省 城市:湖北省黄冈市 申请人地址:湖北省黄冈市浠水县蔡河镇官塘坳村八组 申请人地址:湖北省黄冈市浠水县蔡河镇官塘坳村八组 发明者:方元平; 周佑成

总结

本发明公开了一种葛根面的制作方法,按重量份计由以下组分组成:葛根粉40-70份、小麦面粉30-50份、食用碱3-3.5份、食盐1-2.5份、鸡蛋2-4份、蜂蜜3-5份、水40-50份质量配比进行混合,通过搅拌机均匀成面块,再经过面条机制成面条。本发明的优点是:本发明中加入具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效;本发明未使用任何化学药品,制成葛根面的主要原料之一葛根粉的粒径较小,易于人体吸收。

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