总结
本实用新型提供了一种使滚烫食品快速冷却风干设备,至少包括支架和风机,所述支架上固定有筒状风腔罩,风机位于风腔罩底部,且风机为引风机,风腔罩上部设置有导流罩,导流罩上部端口为进风口,导流罩上部进风口处设置有过滤层,导流罩与风腔罩共同形成完整的洁净气流通道;洁净气流通道内设有置物架,导流罩相对于风腔罩移动以关闭和开启洁净气流通道;所述导流罩上设置有升降杆,所述支架上对应设置有升降杆滑道,升降杆穿过升降杆滑道,并沿滑道上下滑动。本实用新型可快速冷却食物和除去食物表面的水分,且利用引风机产生的负压气流来带走食物的热量,不会对食品进行二次污染,冷却食品时不需要中转器皿,减少了可能对食物产生污染的环节。