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一种香气持久的香精配方

申请人:武穴格莱默生物科技有限公司 申请日期:2019-09-29 文献日:2019-12-31 等级:0 文献号:CN110623241A 当前状态:撤回 类型:发明公开 主分类号:A23L27/20 分类号:A23L27/20 申请编号:CN201910929304.9 省份:湖北省 城市:湖北省黄冈市 申请人地址:湖北省黄冈市武穴市田镇马口工业园 申请人地址:湖北省黄冈市武穴市田镇马口工业园 发明者:卓汉强

总结

本发明公开了一种香气持久的香精配方,由以下重量份组分组成:香叶油5-15份、乙酸3-10份、芳樟醇5-18份、松油醇5-15份、香叶醇3-10份、乙酸乙酯5-10份、酒精10-25份、丙二醇3-7份、动植物油6-10份、辛酸癸酸甘油酯1-4份、三醋酸甘油酯1-6份、柠檬酸三乙酯2-5份、水10-30份和甘油10-20份。本发明的香叶油采用了有较强的亲和性的香料作为原料,使添加有这种香叶油的果汁、发酵乳、调味乳饮料等饮料和其它食品增强了其天然的西柚香气的爆发性,丰富了口感。

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