总结
本发明公开了一种佛手山药粉的快速生产方法，涉及山药粉生产技术领域，包括以下步骤：选取外形饱满和无病斑的山药，利用清水进行冲洗并利用削皮刀去皮，并再次清洗。本发明通过在加工过程中加入添加剂原料，且添加剂原料分为水果干片和蜂蜜和坚果干片加蔗糖，且在加入之前已经调节好各种原料的配置比例，因此山药粉能够被制成甜味水果和干果两种不同的口味，在食用时不需要额外加入添加剂，一次烘干能够将山药干燥让山药大量脱水，打碎时能够将山药片打碎让其内部水分无法隐藏，第二次烘干能够对山药进行最终的烘干，整体干燥时间较短节省了能源，且对后续的磨粉也带来便利，磨粉时长变短且磨粉效果更好，整体改善了山药粉成品后的口感。
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