总结
本实用新型提供一种自动破蛋分离蛋壳蛋清蛋黄机,涉及鸡蛋加工技术领域,包括分离机,所述分离机的正面固定安装有卡锁装置,所述分离机的顶面固定安装有托盘,所述托盘的正面固定安装有清洁装置,所述卡锁装置包括安装座,所述安装座的正面固定安装有外壳,所述外壳的左侧贯穿设置有插销块,所述插销块的右侧与外壳的内壁右侧之间固定安装有弹簧,以上整体实现了简单方便的拆卸导向盘的功能,当导向盘需要清洁时,使清洁人员可以将导向盘拆下后进行清洁,拆下后可以对导向盘进行更细致的清洁,从而使导向盘更加干净卫生,同时便捷的拆卸方法也降低了清洁人员的劳动强度,利于实际使用。