总结
本实用新型公开了一种肉类加工用的吊挂晾干装置,涉及食品加工技术领域。本实用新型包括安装组件,安装组件的上侧从上到下设置有多个吊挂组件;其中,安装组件包括底盒,底盒外部的侧壁上固定有控制器,底盒的上方设置有安装杆,安装杆的下方对应底盒内部的上壁固定有电机,且安装杆固定在电机的动力输出轴上;吊挂组件包括安装套,安装套的外壁均匀固定有多个固定板,固定板的下壁沿固定板的长度方向固定有若干固定框,固定框的一侧侧壁上插接有插针。本实用新型通过操作回形框使插针插入肉中以避免肉发生掉落,且通过控制器间歇性对电机进行控制,使吊挂组件间歇性转动,使肉晾干的更加均匀。