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基本信息

一种木灵芝营养酒的配制方法

申请人：陈进军 申请日期：2012-08-06 文献日：2013-11-06 等级：0 文献号：CN102757881B 当前状态：权利终止 类型：发明授权 主分类号：C12G3/04 分类号：C12G3/04 申请编号：CN201210276770.X 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市英山县温泉镇赵垅巷16号 申请人地址：湖北省黄冈市英山县温泉镇赵垅巷16号 发明者：陈进军; 熊建国

总结

本发明公开了一种木灵芝营养酒的配制方法，属配制酒生产领域，其特征在于：首先将药食两用物品葛根、枸杞子、甘草、菊花清洗选剔预处理后混合粉碎，以80℃～100℃纯净水冲泡，搅拌稀释，然后，加入蒸馏白酒和木灵芝粉混溶浸渍，经陈化处理，反渗透过滤取其上清液，最后，经调配、勾兑、贮存、澄清、杀菌、封装工艺配制而成。用此方法配制的木灵芝营养酒既富含灵芝多糖、灵芝三帖及多种氨基酸、维生素等对人体健康有益的成分，又较好地保持了白酒的醇味，还带有木灵芝的菌香和药食两用物品的药香；该配制方法独特，工艺过程清洁环保，适宜于机械化大生产。

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