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一种维生素C冻干粉的制备方法

申请人:湖北凤凰白云山药业有限公司 申请日期:2012-11-09 文献日:2013-02-13 等级:0 文献号:CN102920670A 当前状态:驳回 类型:发明公开 主分类号:A61K9/19 分类号:A61K9/19 申请编号:CN201210445636.8 省份:湖北省 城市:湖北省黄冈市 申请人地址:湖北省黄冈市麻城市黄金桥开发区金桥大道湖北凤凰白云山药业有限公司 申请人地址:湖北省黄冈市麻城市黄金桥开发区金桥大道湖北凤凰白云山药业有限公司 发明者:程雪翔

总结

本发明涉及一种维生素C冻干粉的制备方法,其在冻结的状态下进行干燥,水分升华后所需的维生素C成分剩留在冻结时的冰架中,形成类似海绵状的疏松多孔架构,因此制备出的冻干粉外观无缺损,表面平整,体积与冻结时的体积基本相等,颜色均匀一致,加水后能够快速溶解并恢复原有水溶液的理化特性和生物活性,溶解度好,澄明度好,稳定性好,不易受到污染,保质期长,储存和运输方便。

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