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基本信息
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一种香蕉的贮存保鲜方法
申请人:
湖北省罗田县大自然生物科技有限公司
申请日期:
2012-12-19
文献日:
2013-03-27
等级:
0
文献号:
CN102986843A
当前状态:
驳回
类型:
发明公开
主分类号:
A23B7/04
分类号:
A23B7/04
申请编号:
CN201210552530.8
省份:
湖北省
城市:
湖北省黄冈市
申请人地址:
湖北省黄冈市罗田县凤山镇建设大道1号
申请人地址:
湖北省黄冈市罗田县凤山镇建设大道1号
发明者:
徐德宁
总结
一种香蕉的贮存保鲜方法,(1)将香蕉催熟至七五成熟的时候开始进入冷库,用保湿膜包好装箱;(2)将冷库温度调至三至六度,使其处于休眠状态,延长保存期至三个月。采用该方法:使以香蕉为加工原料的生产期延长至三个月,鲜果的销售周期同样延长至三个月;操作简单易行,鲜果原料利用率高,果肉呈淡黄色或白色,具有鲜亮的天然色泽和浓郁香甜味道。
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