总结
本实用新型公开了一种食品真空包装机，包括包装机本体（1）和上盖（2），所述本体和上盖形成一个密封舱（10），其特征在于：所述密封舱内设有支撑舱（4）和真空检测装置（20），所述支撑舱一侧设有放卷轴（21），所述支撑舱与真空泵（12）连接，所述上盖上与支撑舱开口处对应的位置设有热封烫刀（14），所述热封烫刀与动力源连接，所述热封烫刀和真空检测装置均与集成芯片（13）联接，所述支撑舱与放卷轴之间设有固定杆（19），所述固定杆上套设有刀片固定块（18），所述刀片固定块上设有刀片（17），将真空包装机应用到小型包装中，利用机器代替了人工，不仅使食物存放方便，而且更有效方便的保存了易氧化变质和液态的食物。
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