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基本信息

一种艾叶砖及其制备方法

申请人：蕲春赤方蕲艾制品有限公司 申请日期：2014-08-30 文献日：2014-12-03 等级：1 文献号：CN104171081A 当前状态：授权 类型：发明公开 主分类号：A23F3/06 分类号：A23F3/06 申请编号：CN201410439792.2 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市蕲春县蕲州镇李时珍路82号 申请人地址：湖北省黄冈市蕲春县蕲州镇李时珍路82号 发明者：江满春

总结

本发明提供了一种艾叶砖，该艾叶砖由新鲜艾叶，经过脱苦脱涩处理后进行风干，然后再经过揉捻、蒸软、晾晒、发酵处理后压制成型，最后进行烘干而制成。其具体制备工艺如下：采摘新鲜艾叶作为原料；将新鲜艾叶放入蒸笼中进行蒸煮，蒸煮后放置于温水中浸泡，捞出后在阴凉处晾晒至艾叶表面风干；将风干后的艾叶揉捻；揉捻过的艾叶晾干表面后，重新放入蒸笼中进行蒸煮；将蒸软后的艾叶进行晾晒干燥；将干燥后的艾叶放置于发酵室中进行发酵；将发酵后的艾叶搅拌均匀后放入模具中进行压制，保温后退砖，即得到预制艾叶砖；将预制艾叶砖放入烘房中烘制，即制得艾叶砖。该艾叶砖存储时间长，运输、使用方便。

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