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一种泡菜腌制法

申请人:周汝霞 申请日期:2014-11-22 文献日:2015-04-08 等级:0 文献号:CN104489573A 当前状态:撤回 类型:发明公开 主分类号:A23L1/218 分类号:A23L1/218 申请编号:CN201410674912.7 省份:湖北省 城市:湖北省黄冈市 申请人地址:湖北省黄冈市麻城市黄金桥金桥大道9-53号 申请人地址:湖北省黄冈市麻城市黄金桥金桥大道9-53号 发明者:周汝霞

总结

本发明涉及一种泡菜腌制法,包括以下步骤:腌菜、泡菜酱制、腌渍泡菜。本发明提供了一种泡菜腌制法,制作简单方便,富含乳酸,咸酸适度,味美嫩脆,能增进食欲帮助消化,且食用卫生口味独特。

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