总结
本实用新型公开了一种乌龙茶发酵装置,包括侧端开口的发酵箱、热吹风机、加湿管、两个置物台和角度调节机构,两个置物台的底端均安装有加热板,角度调节机构安装于置物台的底端并带动对应的置物台向下转动,置物台的下方设有分离从置物台上掉落下来茶叶的分离机构,置物台的下方设有位于发酵箱底壁上的集料机构。本实用新型是一种乌龙茶发酵装置,通过热吹风机和加热板配合使用可对置物台上的茶叶进行加热烘干,通过加湿管可提供茶叶发酵时需要的湿度,通过角度调节机构可将两个置物台向下转动,置物台上的茶叶掉落至分离机构上,通过分离机构可对优质茶叶与残渣进行分离,残渣和优质茶叶均掉落至集料机构中进行分开放置。