总结
本实用新型公开了食品加工技术领域的一种板栗加工用速冻装置，包括外壳体，外壳体底面固定连接有两高度调节组件，外壳体顶面固定连接有冷冻机，外壳体内壁转动连接有两转辊，两转辊之间套设有传送带，外壳体内壁设置有清洁组件，外壳体内壁固定连接有第一驱动电机，第一驱动电机输出轴的一端固定连接有连杆，连杆顶端固定连接有双向凸轮，外壳体一表面固定连接有两卡块。本实用新型的目的在于提供一种板栗加工用速冻装置，以解决在速冻的过程中，由于食品表面可能会存在部分水分，时常会出现板栗与板栗之间相互粘结，板栗与输送带之间相互粘结的两种情况，速冻后的食品单体率低，还需要进行后续处理，从而会影响产品质量和生产效率的问题。
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