总结
本发明公开了一种葛根保健饮料,由下述原料组成：葛根，白砂糖，柠檬酸，蜂蜜，CMC-Na，香草香精，它的制备方法包括以下步骤：（1）选取一年生葛根为原料，用清水洗净，浸泡20-30分钟，取出沥干，用粉碎机粉碎成小块，加入原料6-8倍水，加热至50-60℃，保温1-2小时，过滤，在滤渣中加入滤渣3-4倍水，重复上述过程，合并两次滤液，离心，制得葛根浸提液；（2）将白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、CMC-Na、香草香精加适量水充分溶解混匀，与葛根浸提液混合均匀，定容至1000L，再高温瞬时灭菌，分装，即得；本发明葛根饮料具有生津退热、补肾止渴、通便解酒等功效，能改善心脑血管循环，降低心肌消耗、降脂降糖。
收藏
