专利详情

基本信息

一种特浓牛乳棒饼

申请人：湖北鸿亚食品有限公司 申请日期：2015-12-10 文献日：2017-06-23 等级：0 文献号：CN106879706A 当前状态：撤回 类型：发明公开 主分类号：A21D13/80 分类号：A21D13/80 申请编号：CN201510910354.4 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市黄梅县大胜工业园创业大道9号 申请人地址：湖北省黄冈市黄梅县大胜工业园创业大道9号 发明者：邢亚明; 姚世辉

总结

本发明是一种特浓牛乳棒饼，其特征在于由下述原料组成：低筋面粉80克、黄油40克、全脂奶粉20克、原味甜炼乳40克；制备时：①将软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀；②将面粉筛入碗里；③用刮刀拌匀或直接用手揉成面团；④案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3cm的面片；⑤擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形，用刀切成细条；⑥把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱中层，上下火180℃，烤10分钟左右，至金黄色即可；本发明制作方法简单，具有浓郁的奶香味，营养丰富，老少咸宜。

友情链接

联系我们

地址：湖北省黄冈市黄州区新港二路17号
电话：0713-8123251
邮箱：824611871@qq.com

关注黄冈智慧知识产权

知识产权