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基本信息
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云雾茶系列品种制作工艺
申请人:
易华
申请日期:
2015-12-16
文献日:
2017-06-23
等级:
0
文献号:
CN106879768A
当前状态:
撤回
类型:
发明公开
主分类号:
A23F3/14
分类号:
A23F3/14
申请编号:
CN201510966498.1
省份:
湖北省
城市:
湖北省黄冈市
申请人地址:
湖北省黄冈市英山县人民政府经信局
申请人地址:
湖北省黄冈市英山县人民政府经信局
发明者:
易华
总结
云雾茶系列品种,涉及制作工艺,采摘芽头,一芽初展,一芽一叶,一芽二叶,一芽三叶,经卫生处理后,电炒锅杀毒,手工制作,精挑细选而成。制作形态各异,分为名优云雾茶,云雾绿茶两大类,芽茶、春笋、春雨、春蕊、雪青、针眉、龙特、炒青,八大品种。前五种为名优系列,后三种为普通绿茶系列。制作过程为无菌工作间完成,执行湖北省名优茶保鲜技术标准。
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