专利详情

基本信息

一种饲用酿酒酵母液固两相发酵方法

申请人：湖北华扬科技发展有限公司 申请日期：2015-12-28 文献日：2016-03-23 等级：0 文献号：CN105420130A 当前状态：驳回 类型：发明公开 主分类号：C12N1/16 分类号：C12N1/16 申请编号：CN201511002467.0 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市团风县金锣港 申请人地址：湖北省黄冈市团风县金锣港 发明者：邱权; 詹志春

总结

本发明涉及发酵领域，具体涉及一种饲用酿酒酵母液固两相发酵方法。所述方法包括步骤：菌种活化及复壮；斜面菌种制备；500mL三角瓶菌种制备配制液体培养基；1000mL三角瓶菌种扩大制备；种子罐菌种制备；固体发酵。根据本法的发酵方法能有效的降低液体发酵在接种过程中的染菌风险，成品杂菌率为0.5％，能够缩短种子制备时间，发挥固体的优势，解决了高耗能、后处理困难等问题，通过发酵培养基的优化，提高了发酵成品有效活菌数，可达100亿/克。

友情链接

联系我们

地址：湖北省黄冈市黄州区新港二路17号
电话：0713-8123251
邮箱：824611871@qq.com

关注黄冈智慧知识产权

知识产权