专利详情

基本信息

一种金银花醋饮及其制备方法和应用

申请人：黄冈师范学院 申请日期：2016-12-26 文献日：2017-05-10 等级：0 文献号：CN106616157A 当前状态：实质审查 类型：发明公开 主分类号：A23L2/38 分类号：A23L2/38 申请编号：CN201611218284.7 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市开发区新港二路146号 申请人地址：湖北省黄冈市开发区新港二路146号 发明者：向福; 方阳春; 陈瑶; 陈娟; 方元平; 何峰; 彭丽; 吕珂

总结

本发明提供了一种金银花醋饮，包括以下质量百分比的组分：5～20％金银花醋饮原液，10～30％金银花蒸馏液，1～5％蜂蜜以及余量的水，所述金银花醋饮原液是由金银花蒸馏残余物依次经纤维素酶酶解、酵母菌发酵和醋酸菌依次发酵得到。得到的金银花醋饮香味浓郁、醋味温和，口感柔和。动物试验显示，本发明提供的金银花醋饮灌胃SD大鼠后，大鼠的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白均显著下降，并且其作用与降脂减肥药物奥利司他相比，降低大鼠总胆固醇、低密度脂蛋白的效果无显著差异，降低大鼠甘油三酯的作用明显高于奥利司他。

友情链接

联系我们

地址：湖北省黄冈市黄州区新港二路17号
电话：0713-8123251
邮箱：824611871@qq.com

关注黄冈智慧知识产权

知识产权