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基本信息

杂粮饼干

申请人：湖北鸿亚食品有限公司 申请日期：2016-10-31 文献日：2018-05-11 等级：0 文献号：CN108013104A 当前状态：撤回 类型：发明公开 主分类号：A21D13/80 分类号：A21D13/80 申请编号：CN201610928561.7 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市黄梅县孔垄镇西大街46号3户 申请人地址：湖北省黄冈市黄梅县孔垄镇西大街46号3户 发明者：邢亚明

总结

本发明的杂粮饼干，是由玉米粉、荞麦粉和面粉、饴糖、鸭蛋汁及白芝麻做成的，成分多样，营养丰富，十分美味可口。玉米粉∶荞麦粉∶面粉＝2 ∶ 2 ∶ 6，加入适量的饴糖和水，充分混合揉好，按传统的方法做成饼干，再把鸭蛋汁刷于饼干的表面上，然后把芝麻撒上，使芝麻粘牢在饼干的表面上。入护烤制成熟即可。该杂粮饼干，营养比较全面和平衡，维生素含有量较多，多食对身体有益。

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