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基本信息

一种竹笋储存的保鲜方法

申请人：王再璋 申请日期：2016-12-15 文献日：2017-04-26 等级：0 文献号：CN106578003A 当前状态：撤回 类型：发明公开 主分类号：A23B7/04 分类号：A23B7/04 申请编号：CN201611186080.X 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市英山县人民法院 申请人地址：湖北省黄冈市英山县人民法院 发明者：王再璋

总结

一种竹笋储存的保鲜方法，涉及一种将农特产品竹笋进行科学储存，确保特产竹笋一年四季，色、香、味如新的储存保鲜方法。方法是将新上市的竹笋经开水锅泡制，再用清水洗净凉干，用食品簿膜袋密封，然后存置于温度控制在0℃至‑18℃的冷库中保存，用本方法保存的竹笋，一年四季色、香、味如新鲜竹笋，这样可满足人们长年累月都能吃上新鲜的竹笋。

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