总结
本发明公开了一种金银花复合饮品及其制备方法,金银花复合饮品组分按以下原料质量比计,60~80%金银花蒸馏液,5~15%多糖和黄酮浸膏、0.5~2%的挥发油(含有芳樟醇、双花醇、香叶醇)、0.5~2%的绿原酸,双歧因子1~5%、甜味调节剂5~10%、维生素C0.02~0.05%;其制备方法包括选料、制备金银花蒸馏液、调配、过滤灌装、灭菌、检测包装、入库,它是一种专为儿童设计的清热解毒饮品,其添加了双歧因子、维生素C等有益儿童身心健康、口感好、营养丰富、能调节肠道内的有益菌群、补充能量、改善吸收、增强免疫力,且生产工艺简单,成本低,不需要消耗大量的水电,绿色环保节能,适合工业化生产。