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一种桃酥的配方及制作方法

申请人:湖北鸿亚食品有限公司 申请日期:2016-10-31 文献日:2018-05-08 等级:0 文献号:CN107996656A 当前状态:撤回 类型:发明公开 主分类号:A21D13/22 分类号:A21D13/22 申请编号:CN201610928562.1 省份:湖北省 城市:湖北省黄冈市 申请人地址:湖北省黄冈市黄梅县孔垄镇西大街46号3户 申请人地址:湖北省黄冈市黄梅县孔垄镇西大街46号3户 发明者:邢亚明

总结

一种桃酥的配方,包括以下重量份数的原料:中筋面粉 130g;糖粉 50g、小苏打 1/4 小勺、泡打粉 1/4 小勺、鸡蛋 30g、无味液体油 70g、盐 1/4 小勺、熟黑芝麻适量。本发明还公开了一种桃酥的制作方法。本发明的优点在于:配方简单、营养价值较高,用料天然,食用安全,并且工艺也简单,消费者自己在家也可以完成制作。

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