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基本信息

一种面食保健食品添加剂

申请人：湖北美玉面业股份有限公司 申请日期：2017-10-11 文献日：2019-04-19 等级：0 文献号：CN109645471A 当前状态：撤回 类型：发明公开 主分类号：A23L33/10 分类号：A23L33/10 申请编号：CN201710942015.3 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市麻城经济开发区车站路 申请人地址：湖北省黄冈市麻城经济开发区车站路 发明者：董纯清

总结

本发明提供一种面食保健食品添加剂，面食保健食品添加剂包括膳食纤维粉、黄豆粉和花生粉，各成份的质量份数比为:膳食纤维粉：黄豆粉：花生粉为1:2:3，将膳食纤维粉、黄豆粉和花生粉加水煎煮过滤至膏状，干燥后即得到面食保健食品添加剂。由于本发明在面食中加了营养植物添加剂它包括膳食纤维粉、黄豆粉、花生粉、桂花、山药、胶原蛋白粉等成份，这些成份加入面食中它不仅能起到保健作用，而且增加面食的口感。特别是制成保健挂面，如玫瑰面，花生粉面等效果更明显，膳食纤维粉和山植等也属于天然植物，具有降脂和保护肠胃的作用，并且长期食用无任何不良副作用。

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