总结
本发明公开了一种清热发酵菊花茶冲剂,是由下述重量份的原料制成:西瓜12-15、怀菊花44-48、菊花叶3-4、枇杷叶2-3、紫苏叶2-3、地黄花2-3、桂枝1-2、苍术1-2、马兰1-2、金银花2-3、黑枣3-4、麦芽糊精11-14、枣花蜜7-9、红曲1-2、椰子汁80-100;本发明在传统工艺的基础上进行改进,加入水果来调节口味,加入中药来增加其保健功能,制成一种中药代用茶,其工艺简单、配方合理、容易保存、饮用方便、口感新鲜,通过发酵其菊花清香更悠长,具有营养保健功效,是迎合市场和消费者的最佳饮品。