专利详情

基本信息

一种藜蒿酵素复合饮料的制备方法

申请人：黄冈师范学院 申请日期：2017-12-29 文献日：2018-06-19 等级：0 文献号：CN108175014A 当前状态：驳回 类型：发明公开 主分类号：A23L2/38 分类号：A23L2/38 申请编号：CN201711469487.8 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市开发区新港二路146号 申请人地址：湖北省黄冈市开发区新港二路146号 发明者：项俊; 向福; 袁婷; 方元平; 何峰; 付俊; 江秀; 曾婉

总结

本发明提供了一种藜蒿酵素复合饮料的制备方法，通过对藜蒿加工，使其与番茄果浆在丙酸杆菌HX1202、乳酸杆菌HX2116和酿酒酵母HX3201条件下进行发酵得到的。本发明能够充分利用富余的藜蒿等特色资源，利用现代生物发酵技术开发了集营养保健一体的酵素健康产品，延伸了地方特色资源的产业链，附加值高，实现了特色资源的精深加工和综合利用；本发明方法材料易得，技术简单可行，安全绿色无污染，成本较低，所得酵素具有很好的抗氧化功效，安全环保，有利于产业化。

友情链接

联系我们

地址：湖北省黄冈市黄州区新港二路17号
电话：0713-8123251
邮箱：824611871@qq.com

关注黄冈智慧知识产权

知识产权