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基本信息

一种肉松奶酪饼干及其制备方法

申请人：湖北鸿亚食品有限公司 申请日期：2017-07-31 文献日：2019-02-12 等级：0 文献号：CN109315466A 当前状态：撤回 类型：发明公开 主分类号：A21D13/31 分类号：A21D13/31 申请编号：CN201710636732.3 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市黄梅县大胜工业园创业大道 申请人地址：湖北省黄冈市黄梅县大胜工业园创业大道 发明者：何建武

总结

一种肉松奶酪饼干，其特征在于：所述饼干本体为夹心结构，夹心层按重量份由以下原料制成：肉松 50-100 份、新鲜山羊奶酪 30-60 份、果仁20-30 份，将肉松、奶酪、果仁按一定比例夹设到饼干本体中，增加口感，提升营养，满足人们对食品的多元化需求。

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