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基本信息

一种香辣牛肉饼干

申请人：湖北鸿亚食品有限公司 申请日期：2017-07-31 文献日：2019-02-12 等级：0 文献号：CN109315468A 当前状态：撤回 类型：发明公开 主分类号：A21D13/80 分类号：A21D13/80 申请编号：CN201710636747.X 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市黄梅县大胜工业园创业大道 申请人地址：湖北省黄冈市黄梅县大胜工业园创业大道 发明者：何建武

总结

发明涉及一种香辣牛肉饼干，由下列原料组成，面粉130-170kg、糖粉26-34kg、棕油20-25kg、食盐1.9-2.5kg、味精0.17-0.23kg、鸡精0.17-0.23kg、香辣牛肉粉0.45-0.55kg、牛肉膏0.8-1.2kg、牛肉香精0.17-0.23kg和辣椒粉0.17-0.23kg，经过原料配制→面团调制→轧面→辊切成型→烘烤→喷油→冷却→包装→检验→入库，完成香辣牛肉饼干的生产，该饼干便于携带、营养丰富、口味佳、满足人们对饼干的需求。

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