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挂面烘干方法

申请人:湖北美玉面业股份有限公司 申请日期:2017-07-26 文献日:2019-02-05 等级:0 文献号:CN109303231A 当前状态:撤回 类型:发明公开 主分类号:A23L5/00 分类号:A23L5/00 申请编号:CN201710616548.2 省份:湖北省 城市:湖北省黄冈市 申请人地址:湖北省黄冈市麻城经济开发区车站路 申请人地址:湖北省黄冈市麻城经济开发区车站路 发明者:董纯清

总结

一种挂面烘干方法,属于挂面加工技术领域,解决了目前挂面的烘干方法很容易发生裂纹、酥条和湿条落条的问题,它含预热保潮的步骤,在挂面经过冷风定条后,对挂面进行预热保潮,然后再让挂面进入高温烘干区。本发明用于烘干挂面,其有益效果为:挂面在冷风定条后经过预热保潮的过程,再进入高温烘干区,不易发生裂纹、酥条和湿条落条的现象,提高挂面质量,减少浪费。

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