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基本信息

一种胖头鱼绿茶酥饼干

申请人：湖北鸿亚食品有限公司 申请日期：2017-07-31 文献日：2019-02-12 等级：0 文献号：CN109315459A 当前状态：撤回 类型：发明公开 主分类号：A21D13/06 分类号：A21D13/06 申请编号：CN201710636734.2 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市黄梅县大胜工业园创业大道 申请人地址：湖北省黄冈市黄梅县大胜工业园创业大道 发明者：何建武

总结

本发明涉及一种胖头鱼绿茶酥饼干，由下列原料组成，面粉90-110kg、糖粉15-20kg、棕油27-31kg、食盐0.6-1kg、鸡蛋2.2-2.7kg、胖头鱼20-30kg、黄瓜20-30kg、生姜0.6-1kg、0.2-0.4kg、香兰素0.03-0.07kg和糖浆0.3-0.7kg，经过原料配制→面团调制→辊切成型→烘烤→喷油→冷却→包装→检验→入库，完成胖头鱼绿茶酥饼干的生产，该饼干便于携带、营养丰富、口味佳、具有减肥功能，满足人们对饼干的需求。

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