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基本信息

一种佛手山药早餐粉及其制备方法

申请人：黄冈师范学院 申请日期：2018-12-18 文献日：2019-03-29 等级：0 文献号：CN109527474A 当前状态：驳回 类型：发明公开 主分类号：A23L19/10 分类号：A23L19/10 申请编号：CN201811548778.0 省份：湖北省 城市：湖北省黄冈市 申请人地址：湖北省黄冈市开发区新港二路146号 申请人地址：湖北省黄冈市开发区新港二路146号 发明者：胡婷; 邹晓轩

总结

本发明提供一种佛手山药早餐粉及其制备方法。属于食品制备领域。该佛手山药早餐粉包括脱脂奶粉14～15份，佛手山药粉1.5～2.5份，红豆粉1～2份，白砂糖5.5～6.5份，混合均匀。本产品以脱脂奶粉为原料，添加了佛手山药粉和红豆粉，既保证了脱脂奶粉原有的营养成分，又增加了其口感和风味，同时添加的红豆成分具有去湿气去水肿的功效，得到的佛手山药早餐粉富含膳食纤维不仅食用时简单、方便，而且具有高营养、低热量的特点，能有效改善肥胖，便秘，水肿等问题。

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