总结
本实用新型公开了一种老米酒生产用发酵设备，包括机体，主动轴上固定套设有第一转盘，从动轴上固定套设有与第一转盘传动连接的第二转盘，第一转盘上转动连接有牵引杆，牵引杆上转动连接有搅拌杆，第二转盘转动连接有与搅拌杆连接的限位杆，机体的底端设置有与搅拌杆对应的抖动机构。通过第一转盘带动牵引杆转动，第二转盘带动限位杆转动，通过牵引杆与限位杆带动搅拌杆转动，使得搅拌杆往复偏转，对滤网上的糯米与酒曲进行充分搅拌。通过伸缩杆输出端带动第一转动杆与第二转动杆转动，使得竖杆上下运动，竖杆带动滤网在滑槽中上下运动，将滤网上的糯米与酒曲抖动分散，避免糯米与酒曲成团聚集，影响糯米发酵产生的米酒品质。
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