总结
本发明公开了一种改善育肥猪肉质的饲料，包括如下重量份的原料：玉米60～70份、豆粕5～20份、麸皮0～18份、米糠6-13、磷酸氢钙0～1份、石粉0.5～2份、食盐0.1～0.5份、矿物质元素0.01-0.1份、维生素0.01-0.05份、钙0.1-1份、磷0.1-1份、果渣发酵料2～6份；本发明还公开了所述饲料的制备方法；该饲料将果渣发酵料与其他原料混合，按照特定的配比和制备方法，制成的饲料能显著提高梅花星育肥猪的消化能力，营养吸收能力，促进育肥猪的生长发育，瘦肉率提高了9.01％；肉质鲜艳、滴水损失少、系水力提高了5％；嫩度提高了7.27％；鲜味氨基酸、不饱和脂肪酸含量均有所提高。
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