总结
本发明涉及一种粉蒸肉调料，其组分及重量份数如下：⑴粉包：大米50~70份；糯米30~45份；白砂糖3~5份；辣椒0.1~1份；花椒0.1~1份；八角0.1~1份；小茴香0.1~1份；桂皮0.1~1份；丁香0.01~0.1份；白胡椒0.01~0.1份；山奈0.01~0.1份；⑵酱包：黄豆酱10~35份；辣酱10~30份；植物油12~20份；酱油12~20份；料酒3~5份；味精3~5份；姜粉1~3份；食醋1~3份；白酒1~3份；鸡肉香精1~3份；山梨酸钾0.01~0.1。本发明粉蒸肉调料营养丰富，富含了人体所需基础营养物质，能够补充人体所需的基础食物，而且粉料清香酥糯，保持了原始风味、酱料酱香独特咸鲜适中，能够满足人们对营养物质的需求。
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