总结
本发明公开了一种提高地方猪猪肉产量的杂交生产方法，所述方法包括以杜洛克猪为父本、梅花星为母本进行杂交，培育出的杜×梅杂交一代猪，结果显示：可提高日增重和饲料转化效率；胴体性状好、产肉性能优：屠宰率为71.43±0.99％，瘦肉率54.57±0.78％，胴体长94.07±2.89cm，胴体重72.03±1.39kg，眼肌面积33.13±2.07cm2，平均背膘厚26.13±0.55mm，杜梅瘦肉率为54.57±0.78％，比巴梅、梅梅分别提高5.8％和6.4％，表明杜洛克猪作为父本杂交，可以改善梅花星猪的产肉性能，提高其瘦肉率，可明显提高地方猪的生长速度和缩短入市时间。
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