总结
本发明公开了一种具有抗疲劳功能的速溶粉，由以下质量百分比的组分组成：佛手山药超微粉2-4％、牡蛎超微粉0.5-1％、番茄皮超微粉0.8-1.2％、黄精超微粉0.8-1.0％、枸杞超微粉0.8-1.2％、玫瑰花超微粉0.1-0.3％、肉桂超微粉0.2-0.4％、人参超微粉0.08-0.1％、槐花蜜超微粉6-10％，余量添加脱脂奶粉。本发明的有益效果：1、材料安全。所采用的材料均为天然材料，均可作为食品原料，疗效确切且食用安全；2、技术新。采用冷冻干燥能最大限度地保留原料的活性成分，并采用超微粉碎技术，产品具有良好的水溶性；3、配方科学、功效好。所使用的原料不仅富含营养，而且科学配伍，使速溶粉具有良好的抗疲劳功效。本发明所制成的速溶粉，食用安全，携带方便，口感良好，便于工业化生产的特点，有广阔的市场前景。
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