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板栗山药奶片及其制备方法

申请人:黄冈师范学院 申请日期:2019-12-06 文献日:2020-04-17 等级:0 文献号:CN111011515A 当前状态:实质审查 类型:发明公开 主分类号:A23C9/152 分类号:A23C9/152 申请编号:CN201911238177.4 省份:湖北省 城市:湖北省黄冈市 申请人地址:湖北省黄冈市开发区新港二路146号 申请人地址:湖北省黄冈市开发区新港二路146号 发明者:胡婷; 张婷; 李恬心; 聂沫宇; 吴鹏; 占剑峰; 王蔚新; 沈峻峰; 王益民

总结

本发明公开了一种板栗山药奶片及其制备方法。按重量份计,包含如下原料:奶粉50-60份,罗田板栗粉25-35份,佛手山药粉10-15份,木薯淀粉5-10份,绵白糖5-10份。本发明板栗山药奶片采用药食两用原料,既可以发挥罗田板栗以及佛手山药的药用价值,又体现了奶粉的营养价值。通过此配比制成的板栗山药奶片营养丰富,口感润滑,色泽淡黄,食用方便,具有益气健脾、厚补肠胃、强筋健骨的功效。

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