总结
一种高精糯米粉及制备方法，涉及食品加工技术领域，包括泰国大碎糯米90-110kg；泰国圆糯整米1900-2100kg；泰国圆糯碎米400-600kg；越南大白糯米300-500kg；白糯米80-100kg；粳米40-60kg；黄白糯玉米淀粉30-50kg。该高精糯米粉及制备方法，生产流程简单，可商业化、工业化大规模生产，且可提高糯米的深加工价值，本发明营养配伍科学，营养价值高，可以令米粉更加的鲜美可口，满足了人们对食物口味更高的需求，在制作过程中无防腐剂的加入，安全放心，各原料配比科学准确，营养全面且口味层次较为丰富，通过筛分定等，根据其品质将产品分成不同的等级，增加了质量管理的科学性，提高了成品的品质，保证了产品的合格率。
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