总结
一种水循环食品冷却机，至少包括冷却碗和供水管路，所述冷却碗为中空结构，共分三层，内层、隔层和外层，隔层将冷却碗的中空部分分隔成内外两个空腔，且两个空腔在隔层的顶部相互贯通；隔层的底部开有孔，孔口即为进水口，所述冷却碗中空部分的外部空腔底部出口为出水口，冷却碗的进水口、内空腔、外空腔和出水口构成冷却碗的水循环通道；所述供水管路设在冷却碗底部下方，供水管路有给水管路和回水管路，所述供水管路的给水管路与冷却碗的进水口对接，回水管路与冷却碗的出水口对接。本发明的水循环食品冷却机，其专用的冷却碗与供水管路对接，循环水进入到冷却碗内空腔，快速带走食物的热量，安全卫生，使用方便舒适，适用于大批量使用。
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